Nai wong bao

Name: Nai wong bao
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 250 g bloem; 1 tl gist; 2 tl baking soda; 2 el suiker; 130 g wortelsap; 50 g roomboter (op kamertemperatuur); 1 el custardpoeder; 1 tl maïzena; 1 tl zout; 4 eieren; 50 g suiker

Op zoek naar een lekker Aziatisch dessert? Maak de nai wong bao van Eveline!

30 min. voorbereidingstijd

120 min. wachttijd

Direct naar recept

Eveline's Asian Favourites: Nai wong bao

Eveline Wu

"Nai wong bao zijn heerlijke gestoomde custardbroodjes. Ideaal als dessert! Mijn geheime tip: zet de broodjes voordat je ze gaat stomen op een stuk bakpapier. Zo voorkom je dat ze blijven plakken in je stoompan."

Ingrediënten

Personen

Nai wong bao

250 g bloem
1 tl gist
2 tl baking soda
2 el suiker
130 g wortelsap
50 g roomboter (op kamertemperatuur)
1 el custardpoeder
1 tl maïzena
1/2 tl zout
4 eieren
50 g suiker

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Deeg

Meng de bloem, gist, bakingsoda, suiker en wortelsap in een ruime kom tot een samenhangend deeg.
Dek de kom af met vershoudfolie en laat ca. 2 uur op een warme plek rijzen.

Vulling

Meng de boter, custard, maïzena en zout door elkaar.
Scheid de eieren. Meng het eigeel met de suiker door het botermengsel.

Broodjes

Verdeel het deeg in gelijke stukken ter grootte van een pingpongbal en rol tot balletjes.
Rol het deeg uit ter grootte van je hand en schep een eetlepel van de custardvulling in het midden van het deeg. Vouw de randen van het deeg naar het midden en knijp de uiteindes bij elkaar om het broodje dicht te maken.
Stoom de broodjes in een stoomoven of in een stoommandje boven een pan kokend water in 8-10 minuten gaar.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Kippendijen uit de oven in dragon-citrussaus

De kippendijen worden in de oven bereid met een heerlijke marinade van mosterd en knofook. Lekker in combinatie met de krieltjes en gegrilde groenten.

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Ratatouille recept

Ratatouille is een een Franse klassieker. Bibi Looman's deelt haar beste recept voor ratatouille.

voorbereidingstijd 20 min

wachttijd 20 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
‘Kaasachtige’-nachokom

Dit is een gezondere variant van het origineel, want we bakken de tortilla’s in plaats van ze te frituren.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tuna melt quesadillas met guacamole

Tuna melt, bekend van de smeltsandwich, maar dan in een Mexicaanse quesadilla met guacamole.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Carlota de limon van Miljuschka

Deze Mexicaanse limoentaart serveer je bevroren en is dus een ideaal recept voor een zomerse verjaardag.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Notenroast met flespompoen

Deze verrassende notenroast maak je makkelijk en snel met het recept van Miljuschka.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 45 min

wachttijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pasta pesto met pangrattato

Til je groene pasta pesto naar een hoger niveau! Maak je eigen basilicumpesto en pangrattato (knapperige topping). Zo verrassend heb je dit pasta-gerecht nog nooit gegeten.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 10 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Sticky tempé en wokgroenten met kruidige rijst en komkommersalade

Dit gerecht met sticky tempé is onwijs lekker en helemaal vegan. Wij weten zeker dat iedereen hiervan zal gaan smullen.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Ramen met tofu

Ramen zijn voor veel mensen een grote favoriet. Met het recept van Eveline maak je zelf een heerlijke vegetarische variant.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Eveline Wu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Nai wong bao

Eveline Wu

Bereidingswijze

Deeg

Vulling

Broodjes

Programma Eveline's Asian Favourites

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Ook lekker

Nu & straks op TV

Nai wong bao

Een recept van

Eveline Wu

Bereidingswijze

Deeg

Vulling

Broodjes

Programma Eveline's Asian Favourites

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV