avocado-maïssalade met limoendressing

Name: Avocado-maïssalade met limoendressing
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Noord-Amerikaans
Ingredients: 1 rode peper; 1 limoen; 3 el olijfolie; 1 tl oregano; zout; versgemalen peper; 1 rode ui; 0.5 komkommer; 250 g tomaten; 1 avocado; 300 g maïskorrels; bladpeterselie

Met deze frisse Mexicaanse maïssalade met limoendressing begin je je Mexicaanse avond in de juiste stemming.

15 min (voor)bereidingstijd

Een recept van

Bianca Janssen

"Grote trek? Maak er een maaltijdsalade van door proteïne toe te voegen of extra (zwarte) bonen."

Ingredienten

Personen

Dressing

1 rode peper
1 limoen
3 el olijfolie
1 tl oregano
zout
versgemalen peper

Maïssalade

1 rode ui
0.5 komkommer
250 g tomaten
1 avocado
300 g maïskorrels
bladpeterselie

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Avocado-maissalade

Halveer de rode peper, verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in kleine stukjes. Halveer de limoen en knijp het sap eruit.
Meng de peper, limoensap, olie en oregano en breng op smaak met zout en peper. Pel en snipper de ui. Snijd de komkommer en tomaten in reepjes.
Verwijder de schil en de pit van de avocado en snijd de avocado in repen. Meng de ui, komkommer, tomaten, avocado en maïs met elkaar en breng op smaak met de dressing. Garneer met de peterselie.

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Portugeesjes

Makkelijk

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Aspic van Sallandse ham en ei

Makkelijk

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mexicaanse gepofte zoete aardappel

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lactosevrije appel-karameltaart

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tarte soleil met spinazie en feta

160 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Turkse kipspiesjes met sumak-salade

Makkelijk

120 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Dragon-pastinaakpuree met zalm uit de oven

40 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Eenpansgerecht: chicken pot pie

Makkelijk

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pollo alla cacciatore

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

De voordelen van een 24K account

avocado-maïssalade met limoendressing

Een recept van

Bereidingswijze

Avocado-maissalade

Programma Verstip

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

0 reacties

Ook lekker

avocado-maïssalade met limoendressing

Een recept van

Bereidingswijze

Avocado-maissalade

Programma Verstip

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief