Meiknolchips met paprika

0
Makkelijk
Meiknolchips met paprika

Bereidingswijze

30 minuten totale tijd
  • Verwarm de heteluchtoven voor op 180 °C.
  • Was de meiknol.
  • Snijd de knol in dunne plakjes met een keukenmachine, mandoline of kaasschaaf.
  • Gooi de plakjes in een bak en giet er de olie overheen. Zorg ervoor dat alle plakjes geolied zijn.
  • Verdeel de plakjes over het bakpapier op de bakplaat.
  • Meng in een schaaltje de paprikapoeder, gerookt paprikapoeder, chilipeper, versgemalen peper, knoflookpoeder en zout (niet te veel zout!).
  • Strooi het kruidenmengsel over de plakjes .
  • Schuif de plaat in de oven en bak aan weerszijden ongeveer 10 minuten.
  • Je kunt de chips uiteraard ook bakken in hete zonnebloemolie in een pannetje of frituurpan.
  • Lekker met een dip van Griekse yoghurt, limoen, peper en koriander.

Ingredienten

2
Porties

Meiknolchips met paprika

  • 4 meiknolletjes
  • 3 el olijfolie
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 snufje gerookt paprikapoeder
  • 1 snufje chilipoeder
  • 1 mespunt knoflookpoeder
  • Griekse yoghurt
  • limoen
  • koriander
Geef je waardering
0