Lasagne van gegrilde courgette

52
Makkelijk
Lasagne van gegrilde courgette

Bereidingswijze

40 minuten totale tijd

Verwarm de oven voor op 170 °C. Verwarm een grillpan voor. Snijd de courgettes in plakken, bestrijk ze met olie en grill ze om en om. Maak laagjes is een ovenschaal van de courgette, yoghurt en lasagnevellen en eindig met yoghurt. Bestrooi ieder laagje met zout en peper. Snijd de mozzarella in stukjes en bestrooi de bovenkant ermee. Bak de lasagne in de oven in circa 25 minuten gaar.

Ingredienten

4
Personen

Lasagne van gegrilde courgette

  • 3 courgette
  • olijfolie
  • 300 ml Griekse yoghurt
  • 200 g lasagnevellen
  • zout
  • versgemalen peper
  • 150 g mozzarella
Lasagne van gegrilde courgette
Geef je waardering
52