Krieltjes Bonne Femme

30
Makkelijk

Bereidingswijze

30 minuten totale tijd
  • Verwarm de oven voor op 180°C.

De kipkluifjes:

  • Meng de kipkluifjes met een scheutje olie, honing, mosterd, sap van 1 citroen, zout, peper in een kom.
  • Verdeel de kipkluifjes op een bakplaat met aluminiumfolie en schuif ze in de hete oven.
  • Bak de kipkluifjes in circa 25 gaar minuten.


De krieltjes Bonne Femme:

  • Schil de bospeen en snijd schuin weg in schuine plakken.
  • Verwarm een koekenpan.
  • Snijd de speekreepjes in blokjes en bak circa 3 minuten.
  • Voeg de krieltjes toe en bak ze op hoog vuur, onder voortdurend roeren bruin.
  • Pel en snijd de ui in grove stukken. Pel en hak de knoflook. Voeg toe aan de krieltjes
  • Maak de champignons schoon en halveer ze. Voeg toe, bak nog 2 minuten mee en voeg de worteltjes toe.
  • Voeg de doperwten toe. Bak het geheel nog circa 3 minuten.
  • Breng op smaak met peper en zout.

Ingredienten

4
Personen

Krieltjes Bonne Femme

  • 500 g kipkluifjes
  • zonnebloemolie
  • 1 el honing
  • 1 el mosterd
  • 1 citroen
  • 100 g gerookte spekreepjes
  • 450 g krieltjes
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 250 g champignons
  • 0.5 bosje bospeen
  • 100 g doperwten (diepvries)
  • zout
  • versgemalen peper
Geef je waardering
30