Bianca Janssen

Ingredienten

4
Personen

Fruitsalade

  • 500 g aardbeien
  • 10 g poedersuiker

Sabayon

  • 1 eieren
  • 3 eidooier
  • 200 ml kriekbier
  • 75 g suiker

Bereidingswijze

Totale tijd: 15 minuten

Halveer de aardbeien en meng ze met de poedersuiker.
Meng in een kom de eidooiers, ei, bier en suiker.
Klop het eimengsel au bain marie luchtig en gaar.
Verdeel de aardbeien over glazen en schenk de sabayon erover.

Geef je waardering

4
Kriekbiersabayon