De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Kipkluifjes met karamelsaus

Overgiet de kipkluifjes met kokend water, dek af met aluminiumfolie en laat circa 10 minuten staan. Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook.

30 min. voorbereidingstijd
Direct naar recept
Kipkluifjes met karamelsaus

Bereidingswijze

Overgiet de kipkluifjes met kokend water, dek af met aluminiumfolie en laat circa 10 minuten staan.

Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook.

Schil en snijd de winterpeen en pastinaken in repen. Kook in de pan met water in circa 5 minuten beetgaar. Giet af, spoel koud met water en laat goed uitlekken.

Haal de kipkluifjes uit het water en dep een beetje droog met keukenpapier.

Meng de maïzena en de bloem door elkaar en wentel de kipkluifjes erdoor.

Verhit een laagje olie van circa 1 centimeter in een pan en bak de kipkluifjes in 10 minuten rondom krokant en gaar.

Smelt in een pan de suiker in een beetje water en laat het lichtbruin karamelliseren. Voeg de kipkluifjes en de pecannoten toe. Roer goed door elkaar zodat er om ieder kippenvleugeltje een laagje karamel zit.  

Snijd de kool in reepjes.

Smelt de boter in een pan en stoof de kool hierin in circa 8 minuten gaar. Voeg de pastinaken en wortels en eventueel een scheutje water toe en warm goed door. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. 

Serveren

Schep de zilvervliesrijst en de groente op bord. Schep de kipkluifjes in karamel erbij.

Thema: maaltijden voor mannen

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.