- Meng in een kom het gehakt, ei, mosterd en het paneermeel. Breng op smaak met een beetje zout en peper. Maak balletjes ter grootte van een pingpongbal.
- Pel en snijd de ui in grove stukken.
- Schil en halveer de wortel en snijd de wortel in halve maantjes.
- Schil en snijd de koolrabi en aardappels in gelijke kleine stukjes.
- Laat de boter uitbruisen in een pan en voeg de bloem toe. Bak de bloem in circa 3 minuten gaar.
- Voeg melk, witte wijn, room en het bouillonblokje toe en breng aan de kook.
- Voeg de gehaktballetjes, ui, wortel, kappertjes, aardappels en de koolrabi, toe. Laat op middelhoog vuur, met deksel op de pan, circa 15 minuten koken.
- Pluk en snijd de peterselie fijn.
- Voeg de peterselie en de doperwten toe en warm goed door.
- Breng op smaak met een beetje zout en peper.
Königberger gehaktballetjes met groente
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Bereidingswijze
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Programma De Makkelijke Maaltijd
Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?
Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker!
Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten.
Wat vond jij ervan?
Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!
Meld je aan en praat mee
Deel je ervaring of tips met ons en praat mee met andere 24kitchen fans.
0 reacties