Impossible Philly Cheesesteak

Meng alle ingrediënten voor het brood in een mixer met deeghaak. Kneed 10 minuten tot een glad en elastisch deeg.

Doe het deeg in een licht ingevette kom, dek af en laat 1–2 uur rijzen tot verdubbeld.

Druk het deeg plat en verdeel in 4 lange bolletjes (±25 cm). Laat nog 1 uur rijzen.

Bestrijk de hoagie rolls met olijfolie en bestrooi met sesamzaadjes. Bak 15 -18 minuten op 200°C tot goudbruin. Laat iets afkoelen.

Snijd de rode paprika, groene paprika en witte ui in blokjes. 

Verhit een beetje olie in een pan of op een grillplaat. Bak de Impossible Steak Bites rondom bruin.

Voeg ui, paprika’s, knoflookpoeder, gerookte paprika, zout en peper toe. 

Voeg een klein scheutje water toe om een licht vochtige saus te creëren en roer goed door.

Voeg de vegan kaas toe en laat smelten (ongeveer 1–2 min).

Snijd de hoagie rolls open, maar niet helemaal door (zoals een hotdogbun).

Vul de broodjes met de steakmix. Serveer de Impossible Philly Cheesesteak direct warm.