- Week de boterham met een scheutje melk.
- Pel de snipper de sjalot. Pel en hak de knoflook.
- Knijp de boterham uit en hak hem fijn.
- Meng samen met knoflook, sjalot en gehakt tot een stevige massa. Voeg een beetje zout en versgemalen peper toe en vorm tot platte burgers.
- Verwarm de grillpan.
- Gril de burgers circa 5 minuten aan elke kant.
- Pel en snijd de uien in ringen.
- Maak de blaadjes los van de witlof en ze in reepjes.
- Meng de uien met de witlof en breng op smaak met een beetje olijfolie en een beetje zout.
- Leg de burger op het broodje en verdeel de witlofsalade erover.
grillburger met witlofsalade
0 reacties