Glutenvrije, chewy speculaas

Name: Glutenvrije, chewy speculaas
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 150 g boekweitmeel; 75 g boter; 1 tl bakpoeder; 100 g bruine basterdsuiker; 2 el melk; 40 g geschaafde amandelen; 1 snufje zout; eventueel een druppel amandelextract; 3 tl speculaaskruiden

Verwarm de oven voor op 175 °C. Smelt op heel laag vuur in een pannetje de boter, suiker en melk.

40 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Ingrediënten

Porties

Glutenvrije, chewy speculaas

150 g boekweitmeel
75 g boter
1 tl bakpoeder
100 g bruine basterdsuiker
2 el melk
40 g geschaafde amandelen
1 snufje zout
eventueel een druppel amandelextract
3 tl speculaaskruiden

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175 °C. Smelt op heel laag vuur in een pannetje de boter, suiker en melk

Meng in een beslagkom de meel, bakpoeder, speculaaskruiden, snufje zout en eventueel het amandelextract. Meng goed. Kruimel hierdoor het amandelschaafsel.

Giet dan het botermengsel in de beslagkom en meng goed door. Wanneer het goed gemengd is, zet je het minimaal een kwartiertje in de ijskast.

Vet en bebloem een ovenschaaltje en verdeel het beslag over de bodem: ongeveer 3 cm hoog. Bak af in 20-25 minuten. Helaas moet je even wachten tot het is afgekoeld, dan is 'ie het lekkerst. ;-)

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Zoeteaardappelcurry

We love zoete aardappel! Ook deze heerlijke zoete aardappelcurry. Dit gerecht is het uitproberen meer dan waard.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Shanghai-style braised pork belly

Iets te vieren of wil je je uitsloven in de keuken? Wij hebben het perfecte recept voor je! Deze Chinese specialiteit is om je vingers bij af te likken.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 4,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Eveline Wu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Rustieke appelvlaai

Rustieke appelvlaai is gegarandeerd een succes!

voorbereidingstijd 50 min

oventijd 45 min

wachttijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Noedels met gegrilde kip en satésaus

Een kom van slurp-waardige heerlijkheid, makkelijk te maken en op tafel in slechts 35 minuten. Eet smakelijk!

voorbereidingstijd 35 min

average score: 3,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Rokerige baba ganoush met zelfgemaakt flatbread

Baba ganoush is een heerlijke aubergine-dip uit de Mediterrane keuken, wat heerlijk is met een stuk brood of bijvoorbeeld dit zelfgemaakte flatbread.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 2,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Krokante fish pie

Deze lekkere frisse fish pie staat zo in de oven! Chef Jet laat in Lekker Snel! hoe je het maakt.

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Indische makreel met witte rijst en komkommersalade

Een kruidige boemboe, limoenblad en gestoomd in bananenbladeren. Zo heb je je makreel nog nooit geproefd!

voorbereidingstijd 40 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pannenkoeken

Pannenkoeken maak je natuurlijk zelf. Daarna kan je los met je favoriete zoete of hartige topping. Bibi deelt haar ouderwetse pannenkoekenrecept.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 4,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Crumble van rabarber met aardbeiensyllabub

Ben jij ook altijd zo blij als rabarber weer in het seizoen is? Jet ook. Daarom laat ze zien hoe ze een heerlijke rabarber crumble maakt.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Glutenvrije, chewy speculaas

Bereidingswijze

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV