Gevulde desserteitjes

Dit bijzondere dessert is perfect voor de paasdagen!

Direct naar recept

Rudolph van Veen

Dit dessert lijkt misschien op een normaal eitje, maar dat is het niet. De eierschalen zijn namelijk gevuld met heerlijke crème van mascarpone en een drupje advocaat. Voor het extra lentegevoel serveer ik het op een nestje van chocolade.

Ingrediënten

Porties

200 g melkchocolade
12 halve eierschalen
150 g slagroom
30 g poedersuiker
150 g mascarpone
80 g advocaat

Extra nodig

marmeren plaat
puntzakje van bakpapier of plastic spuitzak

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Smelt de chocolade. Vouw een puntzak en vul deze met de chocolade.
Spuit van links naar rechts dunne lijntjes op een koude marmeren plaat. Wacht 10 seconden tot het gestold is en schep van de plaat.
Vouw de chocolade tot een nestje rondom je vingers. Herhaal dit tot je 12 nestjes hebt. Bewaar op de koude marmeren plaat tot serveren.
Klop de slagroom samen met de poedersuiker luchtig en meng daarna de mascarpone en 50 ml advocaat erdoor.
Vul de eierschalen met het mascarponemengsel. Lepel de overige advocaat erover.
Serveer de desserteitjes in de chocoladenestjes.

Hoe breek je een ei?

Een ei-opener is de perfecte manier om netjes eieren te breken. Door een zwaar balletje aan de staaf te laten vallen ontstaat er grote druk waardoor het ongekookte ei breekt. De ongekookte eieren kan je gebruiken in een ander gerecht, want weggooien is zonde.

10x makkelijke gerechten met ei

Bewaren chocoladenestjes

De chocoladenestjes kan je goed buiten de koelkast bewaren. Leg eerst een marmeren plaat voor een paar uur in de diepvries. Wanneer je de nestjes hierop legt, blijven ze hard door de kou.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Spaanse tortilla met chorizo

Wat Eten We Vandaag? Deze overheerlijke Spaanse tortilla met chorizo natuurlijk! Makkelijk en echt superlekker.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Slastamp met gebakken sliptongen

Op zoek naar een lekker recept voor vanavond? Stop dan met zoeken en maak deze lekkere slastamp met gebakken sliptongen!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalm-mousseline met schuimige kervelsaus

Op het kerstmenu van Rudolph mag een heerlijk gerecht met vis ook zéker niet ontbreken. Hij deelt het recept voor zijn zalm-mousseline met schuimige kervelsaus.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Charlotte Russe met rood fruit

Een prachtige taart met zelfgemaakte lange vingers en zachte vulling van parfait en roodfruit.

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hidde de Brabander

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pindakaas brownie

Verwarm de oven voor op 160 graden. Snijd de chocolade in stukjes en de boter in blokjes.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Roze koek XXL

Oh my goodness! Dit recept voor een roze koek XXL wil je écht maken. Eén voor op je lijstje.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 20 min

wachttijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Baklava met pistache en rozensiroop

Deze zoete lekkernij uit het oosten duurt even om te maken, maar het resultaat is het dubbel en dwars waard. Dat wordt smullen!

voorbereidingstijd 85 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mixed grill van kip met hummus en parelcouscoussalade

Mixed grill maken is makkelijker dan je denkt. Probeer eens dit recept met kip en parelcouscoussalade.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Crème Brûlée-taart

Voor iedereen die zijn Crème Brûlée ook altijd te weinig vind hebben we nu een grotere versie.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Gevulde desserteitjes

Rudolph van Veen

Bereidingswijze

Programma Altijd Feest!

Hoe breek je een ei?

Bewaren chocoladenestjes

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Ook lekker

Nu & straks op TV

Gevulde desserteitjes

Een recept van

Rudolph van Veen

Bereidingswijze

Stappenplan

Programma Altijd Feest!

Hoe breek je een ei?

Bewaren chocoladenestjes

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV