Pel de sjalotten en snijd ze flinterdun op de Chinese mandoline. Leg de dunne plakjes sjalot naast elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat en laat ongeveer 1 nacht drogen. Verhit de olie tot circa 180 ºC en bak de uitjes goudbruin en krokant. Laat uitlekken op keukenpapier.
gebakken uitjes
![Gebakken uitjes](/files/styles/header_small/public/2013-02/116773.original.jpg?itok=tl76YtfW)
0 reacties