Verwarm de oven voor op 170 ºC. Meng de eieren, kwark, room, suiker en maïzena door elkaar. Verdeel de blauwe bessen over de ovenschaal en schenk het beslag erop. Bak de clafoutis in de oven in circa 25 minuten goudbruin en gaar. Bestuif met poedersuiker en serveer direct.
Een luchtige blauwe bessen clafoutis met kwark.
1 reactie