Cake
Verwarm de oven voor op 180 ºC. Pureer de bietjes in de blender. Smelt de chocolade au bain marie. Vet de springvorm in en leg er een cirkel bakpapier in. Kluts de eieren met de suiker en de olie. Voeg beetje bij beetje de bietjespuree toe en spatel de chocolade erdoor. Meng de cacaopoeder met de bloem en bakpoeder en spatel snel door het beslag. Giet het beslag in de springvorm en bak de cake in de oven in circa 35 minuten gaar.
Ganache
Hak de chocolade grof en breng de room aan de kook. Haal de pan van het vuur, schenk de room over de chocolade en roer goed door. Laat de ganache afkoelen. Giet de ganache over de taart en schaaf er chocolade over.
Chocoladegarnering
Smelt de chocolade au bain-marie. Doe de ijsblokjes in een bak en giet de chocolade over de ijsblokjes. Wacht circa 30 seconden en haal voorzichtig de gestolde chocolade van de ijsblokjes. Wentel door de kristalsuiker en garneer de taart ermee.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gepubliceerd op:
Bewerkt op:
Bereidingswijze voor choco-beat
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Dit recept komt voor in het programma: Rudolph's Bakery
Rudolph's Bakery! Ovenheerlijke recepten voor zoete en hartige verwenmomenten.
Wat anderen vonden van choco-beat
Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!
Meld je aan en praat mee over choco-beat
Deel je ervaring of tips met ons en praat mee met andere 24kitchen fans.
0 reacties op choco-beat