Breng in een pan water aan de kook en kook de noedels beetgaar.
Halveer de prei, was de beiden helften onder de kraan en snijd ze in dunne ringen. Verwijder de zaadjes uit de peper en snijd de peper fijn. Schil en hak de gember.
Verhit olie in een wok en voeg de prei, gember en peper toe. Voeg de shii-takes toe en bak ze 5 minuten mee. Blus af met de kippenbouillon.
Breng de soep aan de kook en voeg de noedels toe. Breng de soep op smaak met oestersaus en/of zoute sojasaus.
Bereidingswijze
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Programma Verstip
Een snelle inspiratie voor een lekker, gezond recept… Chefkok Bianca Janssen geeft je in een paar minuten tijd voldoende handvatten om een heerlijk gerecht op tafel te zetten. Of het nu een salade, een dessert, een hoofdgerecht of een soep is: de verstips van Bianca zijn altijd snel, lekker en gezond!
Wat vond jij ervan?
Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!
Meld je aan en praat mee
Deel je ervaring of tips met ons en praat mee met andere 24kitchen fans.
0 reacties