De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

california fish burgers

15 MIN
California fish burgers

Een recept van

Rudolph van Veen

rudolph portret

Bereidingswijze

Heilbotfilets

  • Verwarm de grillpan voor.
  • Dep de heilbotfilets droog met keukenpapier. Bestrijk de heilbotfilets met een beetje olijfolie en bestrooi met een beetje zout en versgemalen peper.
  • Snijd de limoen in partjes.
  • Gril de heilbotfilets om en om in circa 6 minuten goudbruin en gaar. Knijp een partje limoen uit boven de vis. 

Guacamole

  • Halveer de avocado’s in de lengte, verwijder de pit en haal met behulp van een lepel het vruchtvlees eruit.
  • Prak de avocado’s, crème fraîche en het sap van een partje limoen fijn met behulp van een vork.

California fish burgers

  • Gril de hamburgerbroodjes in circa 3 minuten krokant.
  • Pel en snijd de ui in ringen.
  • Was en pluk de eikenbladsla.
  • Snijd de tomaten in plakken.
  • Snijd de augurken in plakjes.
  • Verdeel de guacamole, rode ui, tomaten, augurken, heilbotfilet en de eikenbladsla over de hamburgerbroodjes.
  • Steek de prikker door een partje limoen en vervolgens door de burger.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker