Verwarm de grill in de oven voor. Ontpit de pruimen, snijd de pruimen in blokjes en verdeel over 4 bakjes. Snijd de gember fijn. Klop de slagroom tot yoghurt dikte. Roer de gember, rasp van de limoen en de yoghurt door elkaar en spatel de slagroom erdoor. Verdeel het mengsel over de bakjes en bestrooi met de suiker. Zet de schaaltjes onder de grill tot de suiker gesmolten is.
brulée van pruimen en gember
Verwarm de grill in de oven voor. Ontpit de pruimen, snijd de pruimen in blokjes en verdeel over 4 bakjes. Snijd de gember fijn. Klop de slagroom tot yoghurt dikte. Roer de gember, rasp van de limoen en de yoghurt door elkaar en spatel de slagroom erdoor. Verdeel het mengsel over de bakjes en bestrooi met de suiker.
0 reacties