Bonenstoof Hawaii

Name: Bonenstoof Hawaii
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Noord-Amerikaans
Ingredients: 300 g zoete aardappels; 2 teentjes knoflook; 2 uien; 150 g bacon aan stuk; 400 g kippendijen zonder bot; 5 trostomaten; 1 ananas; olijfolie om in te bakken; 2 el rietsuiker; 400 ml gezeefde tomaten; 2 takjes rozemarijn; 400 g chilibonen; 800 g zwarte bonen; 1 el maïzena

25 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Ingrediënten

Personen

Bonenstoof Hawaii

300 g zoete aardappels
2 teentjes knoflook
2 uien
150 g bacon aan stuk
400 g kippendijen zonder bot
5 trostomaten
1 ananas
olijfolie om in te bakken
2 el rietsuiker
400 ml gezeefde tomaten
2 takjes rozemarijn
400 g chilibonen
800 g zwarte bonen
1 el maïzena

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Bonenstoof Hawaii

Schil en snijd de aardappels in gelijke kleine blokjes.
Pel en snijd de knoflook grof.
Pel en snijd de uien in parten.
Snijd de bacon in blokjes.
Snijd de kippendijen in gelijke stukken.
Snijd de tomaten in blokjes.
Snijd de ananas in gelijke stukjes.
Verhit een scheutje olie in een hapjespan en bak de bacon circa 5 minuten. Voeg de uien, aardappels, knoflook, kippendijen en de rietsuiker toe en bak circa 3 minuten mee. Voeg de trostomaten, ananas, gezeefde tomaten en de rozemarijn toe en breng het geheel aan de kook. Stoof in circa 15 minuten gaar.
Giet de zwarte bonen af en spoel schoon. Voeg de zwarte bonen en de chilibonen toe en warm goed door.
Roer de maïzena aan met een scheutje water en roer door de bonenstoof Hawaii. Verwijder de rozemarijn en breng de bonenstoof op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.

Programma De Makkelijke Maaltijd

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker!

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten.

De Makkelijke Maaltijd

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

1 reactie

Heerlijk, de bacon heb ik vervangen door gerookte spekjes. Kan evt ook vervangen worden door gerookte paprikapoeder.

En als alle ingrediënten erin zitten, laat ik de stoof wat langer sudderen op laag vuur, zo’n 15 à 20 minuten.
Of je warmt de andere dag de stoof weer op, dan is ie eigenlijk echt op z’n lekkerst.

Josepha de Bruijn

11-12-2023

Ook lekker

Hartige hutspotkoekjes met limoen-korianderdip en gehaktballetjes

Ouderwetse hutspot in een nieuw jasje! De heerlijke limoen-korianderdip en gehaktballetjes maken de maaltijd helemaal af.

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lahmacun van Perry

Het recept voor lahmacun maak je natuurlijk met de tips van chef Perry.

voorbereidingstijd 120 min

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Perry de Man

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Orzosalade

Dit snelle gerecht heeft een knipoog naar de Griekse keuken.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Zalm teriyaki

Zalm teriyaki: met dit Aziatische gerecht kan je eindeloos variëren. Eveline deelt haar versie.

voorbereidingstijd 25 min

average score: 3,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Eveline Wu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gebakken spruiten met paddenstoelen en zoete aardappel

Een heerlijke makkelijke maaltijd met gebakken spruiten, paddenstoelen, rauwe ham en Parmezaanse kaas.

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bloemkoolrijst goreng

Breng een pan water aan de kook. Verwijder de uiteindes van de haricots verts en kook ze circa 8 minuten beetgaar. Spoel de haricots verts koud met water en laat goed uitlekken.

voorbereidingstijd 25 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kebab op Indiase wijze

Kebab op Indiase wijze is een verrassend gourmetrecept die zeker de moeite waard is.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Duitse winzerpastete

Deze Duitse pastei komt oorspronkelijk uit de wijngebieden van Duitsland.

voorbereidingstijd 75 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kabeljauw met korianderchutney en kokosrijst

Kabeljauw met kokosmelk is supersimpel, maar grandioos lekker.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Bonenstoof Hawaii

Bereidingswijze

Programma De Makkelijke Maaltijd

Wat vond jij ervan?

1 reactie

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV