Bloemkool broccoli pasta met filetlapje

• Verwarm de oven voor op 180 ºC.

Pasta

• Kook de pasta gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Groente

• Breng een pan met water en zout aan de kook.
• Snijd de broccoli in kleine roosjes.
• Snijd de bloemkool in kleine roosjes.
• Kook de bloemkool en broccoli in circa 5 minuten beetgaar en giet af.
• Snijd de radijsjes door vieren.
• Snijd de olijven in ringetjes.
• Pluk en snijd de blaadjes fijn.
• Vet de ovenschaal in met olie.
• Meng in de ovenschaal de pasta, bloemkool, broccoli, radijsjes, olijven, basilicum en een scheutje olie. Breng op smaak met zout en peper.
• Verbrokkel de geitenkaas boven de ovenschaal.
• Bak de ovenschotel circa 6 minuten in de oven tot de geitenkaas gesmolten is.

Vlees

• Bestrooi het vlees met zout en peper. Verhit een scheut olie in een pan en bak het vlees om en om in circa 6 minuten goudbruin en gaar.