Bereidingswijze
30 minuten totale tijd
Verwarm de frituur voor tot 160 °C. Snijd de aardappels in dikke repen, was ze en maak ze goed droog tussen een theedoek. Bak de frites circa 5 minuten voor. Zet de frituur op 180 °C en bak de frites af. Meng de yoghurt met de mayonaise, hak de dragon en meng door elkaar. Laat de frites uitlekken op keukenpapier en serveer met de saus.
Ingredienten
4
Personen
Belgische frites
- 10 grote grote vastkokende aardappelen
- 100 ml yoghurt
- 100 g mayonaise
- 1 bosjes dragon
Extra nodig:
- olie om te frituren
Laat hier je reactie achter
