De voordelen van een 24K account
  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op tv

Balletjes uit de oven met peterseliewortelsalade

30 min. voorbereiden
Balletjes uit de oven met peterseliewortelsalade

Gepubliceerd op:

Bewerkt op:

Bereidingswijze voor balletjes uit de oven met peterseliewortelsalade

Balletjes uit de oven
  • Verwarm de oven voor op 220 ºC.
  • Kneed het gehakt met het ei, paneermeel, een beetje zout en versgemalen peper door elkaar. Rol van het gehakt balletjes ter grootte van een flinke pingpongbal. Verdeel de balletjes over een met olie ingevette ovenschaal. Bak de balletjes circa 15 minuten in de oven.
  • Meng de ketchup, het water en de bruine basterdsuiker in een kom. Lepel de saus over de balletjes en bak de balletjes nog 10 minuten in de oven.

Aardappels
  • Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook.
  • Schil en halveer de aardappels. Kook de aardappels in circa 15 minuten gaar. Giet af en stoom droog.

Wortelpeterseliesalade
  • Schil de peterseliewortels en de winterpenen en snijd ze met een dunschiller in dunne slierten. 
  • Pluk en snijd de peterselie fijn.
  • Meng voor de dressing in een grote kom de frambozenazijn, mayonaise en de honing. Meng de peterseliewortel, winterpenen en de peterselie door de dressing.

Serveren
  • Verdeel de balletjes uit de oven, aardappels en peterseliewortelsalade over borden.

Binnen een half uurtje een heerlijke, gezonde maaltijd op tafel voor het hele gezin?

Wat anderen vonden van balletjes uit de oven met peterseliewortelsalade

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties op balletjes uit de oven met peterseliewortelsalade

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.