Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gepubliceerd op:
Bewerkt op:
Voor Miljuschka in Mexico ontdekte onze chef de geheimen van de avocado. De veelzijdige vrucht is zeker niet alleen lekker op toast of in de guacamole. Miljuschka: "Dit is het makkelijkste ijs dat je ooit zal maken! Hartstikke fijn als je een flinke hoeveelheid aan te rijpe avocado's hebt liggen. Dunne plakjes snijden, besprenkelen met limoen en invriezen en je hebt altijd de ingrediënten voor dit toetje achter de hand!"
Stap 1:
Doe de avocado, limoensap en gecondenseerde melk in de blender.
Stap 2:
Zet minimaal 2 uur in de vriezer.
Stap 3:
Haal 15 minuten voor serveren uit de vriezer.
Tip!
Versier de rand van je ijsglas met chili-poeder. Dip het eerst in eiwit en dan in de poeder.
Tip!
Besprenkel met geraspte gebrande kokos.
Tip!
Eventueel als het 18+ is een 'klappie' tequila erbij doen voor het invriezen. Gevaarlijk lekker.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
In haar prachtige nieuwe programma neemt Miljuschka in 6 afleveringen je op reis naar Mexico. Daar bezoekt ze onder andere inheemse boeren, gaat ze op bezoek bij restaurant Pujol (die zich nummer 12 van de wereld mag noemen) en gaat ze aan de bak bij Luis Robledo (de beste banketbakker van Latijns Amerika).
Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!
1 reactie op avocado-ijs van miljuschka