Bianca Janssen

Ingredienten

4
Personen

Avocado, grapefruit en garnalencocktail

  • 2 avocado's
  • 2 grapefruits
  • 0.5 krop ijsbergsla
  • 150 g roze garnalen
  • 80 ml crème fraîche
  • 0.5 limoen
  • 1 el tomatenketchup
  • zout
  • cayennepeper

Bereidingswijze

Totale tijd: 10 minuten

Maak de avocado’s schoon en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verwijder de schil van de grapefruit en snijd de partjes eruit. Was en snijd de sla in reepjes. Meng de avocado met de grapefruit, sla en garnalen. Meng de crème fraiche met het limoensap, tomatenketchup, zout en cayennepeper naar smaak. Schep de garnalencocktail op borden en verdeel de saus erover.

Geef je waardering

78
Avocado, grapefruit en garnalencocktail