Snijd de aubergines in plakken. Verhit ruim olie in een pan en bak de plakken om en om goudbruin. Haal ze uit de pan, laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi ze met zout en peper. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in repen. Snijd de tomaten in stukjes, de feta in blokjes en de olijven in ringen. Beleg de helft van de aubergineplakken met paprika, tomaten, feta en olijven. Garneer met blaadjes basilicum.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gepubliceerd op:
Bewerkt op:
Bereidingswijze voor aubergine sandwich
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Dit recept komt voor in het programma: Verstip
Een snelle inspiratie voor een lekker, gezond recept…
Wat anderen vonden van aubergine sandwich
Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!
Meld je aan en praat mee over aubergine sandwich
Deel je ervaring of tips met ons en praat mee met andere 24kitchen fans.
0 reacties op aubergine sandwich