Appel-puddingcake

Name: Appel-puddingcake
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 persons
Ingredients: 1 ei; 150 g suiker; 15 g maïzena; 350 ml volle melk; 1 tl vanille-extract; 2 appels; 2 eieren; 200 g bloem; 1 tl bakpoeder; glazen ovenschaal van ca. 18 x 24 cm

Appel & pudding-cake, dit is het ultieme recept waarbij twee gerechten perfect samensmelten. Een echte must try als je een keer wat nieuws wilt proberen.

30 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Rudolph van Veen

Appel-puddingcake, dit is het ultieme recept wanneer je supermakkelijk iets lekkers wil maken. Een echte must try als je eens een keer wat nieuws wilt proberen.

Ingrediënten

Personen

Pudding

1 ei
50 g suiker
15 g maïzena
250 ml volle melk
1 tl vanille-extract

Appelcake

2 appels
2 eieren
100 g suiker
100 ml volle melk
200 g bloem
1 tl bakpoeder

Extra nodig

glazen ovenschaal van ca. 18 x 24 cm

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Pudding
Roer in een kleine pan het ei met suiker en maïzena tot een papje. Voeg de melk en de vanille toe en breng dit al roerend met een garde aan de kook. Laat de pudding 1 minuut zachtjes koken en vervolgens afkoelen.

Appelcake

Stap 1:
Verwarm de oven voor op 180 °C. Schil en snijd de appels in stukjes.

Stap 2:
Klop de eieren met suiker in de mixer luchtig. Roer de melk erdoor. Zeef de bloem met de bakpoeder boven de kom en spatel tot een egaal beslag.

Stap 3:
Spatel de appelstukjes door het beslag en giet het in de ingevette bakvorm bekleed met bakpapier. Strijk de bovenkant glad.

Stap 4:
Schep de koude pudding in een spuitzak met glad spuitmondje. Spuit een raster bovenop de cake.

Stap 5:
Bak de cake in de oven in circa 35 minuten gaar. Laat de cake daarna volledig afkoelen.

Programma Rudolph's Bakery

In dit programma deelt Meesterkok en Meesterpatissier Rudolph van Veen zijn kennis en passie voor het bakken. Hij tovert de heerlijkste zoete en hartige gerechten uit de oven, waar je zeker van zult watertanden. Rudolph weet precies hoe je de meest oogstrelende creaties maakt, en binnenkort zul jij met zijn hulp ook de show stelen met prachtige taarten, of je gezin verwennen met de lekkerste broodjes en hartige taarten.

Bekijk de nieuwe afleveringen van Rudolph's Bakery, elke werkdag 15.00 uur op 24Kitchen, kanaal 24!

Rudolph's Bakery

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

7 reacties

Vandaag gemaakt. Smaak was goed. Mocht wat hoger.
Misschien langer de ei en suiker kloppen
Lekker met eigengemaakte frambozen jam en clotted cream of dot slagroom.

Sobina Hoogland

02-10-2024

Heerlijk en makkelijk!

Tiny van der Bok

21-02-2025

Heel makkelijk om te maken. Zag er goed uit. Wel een snufje zouttoegevoegd (zeker niet vergeten, echt een wereld van verschil).Erg lekker.

Tineke Rave-Scholten

22-08-2025

Ook lekker

Magere penne carbonara met yoghurt, spekjes, courgette, Parmezaan en citroenrasp

Een magere variant op één van onze populairste recepten, met Griekse yoghurt, courgette, spekjes en citroenrasp.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van 24Kitchen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gegrilde gamba's met romescosaus

Gegrilde gamba's zijn áltijd een goed idee, maar in combinatie met deze romescosaus maak je er pas echt een feestje van! En dat is ook nog eens helemaal niet moeilijk. Aan de slag ermee.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 2,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Champignonsoep met kastanjechampignons

De lekkerste champignonsoep maak je, geheel in 24Kitchen-thema, zelf. Dit basisrecept van Rudolph bevat kastanjechampignons, room en groene kruiden.

voorbereidingstijd 20 min

wachttijd 30 min

average score: 3,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gezonde brownies

Gezonde brownies? Dat laten we ons niet twee keer zeggen. Wij gaan snel aan de slag met dit heerlijke maar supermakkelijk recept.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 4,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mojito-koekjes

Zin in koekjes? Begrijpelijk! Met deze mojito-koekjes is het meteen feest!

voorbereidingstijd 45 min

oventijd 15 min

wachttijd 60 min

average score: 3,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Hertenbiefstuk met wildsaus

Hertenbiefstuk met wildsaus is een smaakvol hoofdgerecht voor het kerstdiner. Niet moeilijk en je maakt gegarandeerd indruk!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Hamburger met verse friet en pittige salade

Hamburgers vanavond? Dit recept is perfect!

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Zalmrilette met geroosterde tomatendressing

Van deze zalmrilette met geroosterde tomatendressing zijn je vrienden zeker onder de indruk! In de middag bereid je hem voor, zodat je hem in de avond snel op tafel kunt zetten.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Angélique Schmeinck

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Orzosalade

Dit snelle gerecht heeft een knipoog naar de Griekse keuken.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:

Appel-puddingcake

Een recept van