De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

all-in-one-forelpakketjes

30 MIN
All-in-one-forelpakketjes

Een recept van

Estée Strooker

Miniatuurvoorbeeld

Bereidingswijze

Forelpakketjes

  • Verwarm de grillpan (of barbecue) voor.
  • Scheur vier lange stukken van aluminiumfolie
  • Snijd de aardappels in dunne partjes en leg de partjes in het midden van de folie. Besprenkel met een scheutje olie en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.
  • Leg op ieder vel folie een forelfilet.
  • Snijd de helft van de citroen in plakken en de rest in partjes.
  • Pel en snijd de ui in halve ringen.
  • Snijd de radijsjes in partjes.
  • Verdeel de ui, radijsjes, spinazie, citroenplakjes, dille en twee derde van de munt over de forelfilet. Breng op smaak met een klein beetje zout en versgemalen peper en voeg een klein klontje boter toe.
  • Vouw de pakketjes dicht door de aluminiumfolie bij elkaar te drukken.
  • Gaar de pakketjes circa 10 minuten in de grillpan (of barbecue). Dek de pan af met aluminiumfolie.

Appeldrank

  • Schenk verse appelsap in een kan.
  • Snijd de gember in dunne plakjes en kneus de plakjes.
  • Snijd de sinaasappel in plakjes.
  • Kneus de resterende blaadjes munt.
  • Voeg de gember, sinaasappel, citroenpartjes en munt toe aan de appelsap.

Serveren

  • Verdeel de pakketjes over borden. Knip of snijd de pakketjes aan tafel open. Serveer met de appeldrank.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker