Overslaan en naar de inhoud gaan

De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
Registreer in 1 minuut
24Kitchen homepage

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Log in om bewaarde recepten te bekijken of maak een account aan.

  • Inloggen
  • Account aanmaken

Mijn 24Kitchen

  • Account aanmaken

    Direct profiteren van de voordelen van een account? Meldt je aan in 3 eenvoudige stappen.

    Registreren
  • Inloggen

    Log in om jouw bewaarde recepten en je persoonlijk weekmenu te bekijken.

    Log in
  • BBQ
  • Recepten
  • Populair
  • Thema's
    • 1. Airfryer-recepten
    • 2. Makkelijke recepten
    • 3. Lasagne-recepten
    • 4. Spitskool-recepten
    • 5. Traybake-recepten
    • 6. Kip-recepten
  • 24K op TV

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Log in om bewaarde recepten te bekijken of maak een account aan.

  • Inloggen
  • Account aanmaken

Mijn 24Kitchen

  • Account aanmaken

    Direct profiteren van de voordelen van een account? Meldt je aan in 3 eenvoudige stappen.

    Registreren
  • Inloggen

    Log in om jouw bewaarde recepten en je persoonlijk weekmenu te bekijken.

    Log in
de brigade
de brigade
De Brigade
  1. Home
  2. Populair
  3. Vrienden van de vijg
Kooktips

Vrienden van de vijg

Vrienden van de vijg
Vrienden van de vijg

Sommige vruchten zijn van zichzelf al zo bijzonder, dat je er eigenlijk weinig mee hoeft te doen. Een vijg is zo’n vrucht: wanneer ze vers zijn, eet je ze zo op!

Toch laat de vijg zich ook perfect combineren in verschillende gerechten, zowel zoet als hartig. Als er iemand van smaakcombinaties verstand heeft, is het wel Meesterkok Angélique Schmeinck. In haar recent verschenen boek Smaakvrienden Fruit heeft zij uitgebreid aandacht besteed aan deze bijzondere schijnvrucht.

Vijgen zijn namelijk, net als bijvoorbeeld aardbeien en ananas geen echte vruchten, maar een plantkundig verschijnsel dat daar wel erg op lijkt. Maakt ons niet uit, de smaak is ongeëvenaard! Vijgen groeien niet veel in Nederland, maar als je ze lokaal kunt kopen is dat in augustus-september. De rest van het jaar zijn ze verkrijgbaar uit het buitenland, voornamelijk uit Turkije.

Deze week zetten wij op 24Kitchen de veelzijdige vijg in het zonnetje. Speciaal daarvoor mogen wij ook de pagina’s uit Smaakvrienden over vijgen met jullie delen. Op deze pagina’s zie je hoe Angélique je als geen ander uitdaagt om nieuwe combinaties van smaakvrienden uit te proberen. De vijg heeft er velen: zowel zoet als hartig. Neem de vijg in gedachte en kies uit de culinaire mindmap jouw favoriete smaakvrienden om een combinatie te maken

Probeer ook eens het bijzondere recept dat Angélique bedacht: Gebakken vijgen met tijm, butterscotchsaus, crispy kruidkoek, wit koffie-kaneelijs en ras el hanout. Klinkt als een hele mond vol (en zo smaakt het gelukkig ook), maar ook jij kunt dit op tafel zetten!

 

 

  • Bekijk de zoete Smaakvrienden van de vijg
  • Bekijk de hartige Smaakvrienden van de vijg
  • Bekijk het vijgen-recept van Angélique Schmeinck
  • Bekijk alle 24Kitchen-recepten met vijgen
  • Smaakvrienden van groenten en fruit

 

Meer inspiratie

  • Hemelse vijgen
    Makkelijk
    30 min

    Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

    Miniatuurvoorbeeld

    Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

  • Gebakken vijgen met kruidenroomkaas in portsiroop
    Makkelijk
    30 min

    Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

    Miniatuurvoorbeeld

    Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

  1. 7x snelle courgette-recepten
  2. Gaspitten schoonmaken was nog nooit zo makkelijk
  3. BBQ-recepten die je nog niet eerder hebt gezien
  4. 7x lekker snelle gerechten voor op je weekmenu
  5. Etentje op de planning? 6x recept-tips
  6. 3x culinaire recepten uit het Waddengebied
  7. Hoe open je een oester?
  8. Nazomer! 5 zonnige vakantie-gerechten
  9. Zo geef je eten extra smaak met kruiden (uit eigen tuin)
  10. Kerstmenu 2024: 10 x favoriete (bij)gerechten met aardappel
  11. Dit zijn 15 salades waar je je nooit voor hoeft te schamen
  12. Miljuschka's culinaire hotspots
  13. Donald Duck's Pannenkoekenrecepten
  14. Deze snacks passen perfect bij kombucha
  15. Zo maak je zoete-aardappelfriet extra knapperig
  16. Omelet maken: zo doe je dat
  17. Tip! 4x originele multicooker-recepten
  18. Hoe kook ik een ei? Tips en kooktijden
  19. 4x comfort food uit de multicooker
  20. Hoe bak je een zalm?

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid , ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.’
Logo 24Kitchen
  • Receptenzoeker
  • Populair
  • TV Gids
  • TV Aanbieders
  • Contact
  • HTML Sitemap
  • Tiktok (externe link)
  • Facebook (externe link)
  • Instagram (externe link)
  • Pinterest (externe link)
  • YouTube (externe link)
  • Privacybeleid
  • VK en EU privacyrechten
  • Cookiebeleid
  • Gebruiksvoorwaarden
C