Mexicaanse tomatensoep met tortilla

1. Mexicaanse tomatensoep met tortillachips

¡Mexico, Mexicoooo!! Het kwik stijgt tot tropische temperaturen bij deze Mexicaanse tomatensoep. Ingrediënten? Nacho's, kip, pepertje en koriander. Hier lees je het hele recept

Italiaanse tomatensoep met balletjes

2. Italiaanse tomatensoep met balletjes

We vliegen van Mexico naar Italië. Het geheim van een Italiaanse tomatensoep? Zorg dat je tijd neemt om de soepbasis van ui en knoflook te maken, dan heb je minder bouillon nodig. In de video worden meer tips gegeven.

zomerse tomatensoep

3. Zomerse tomatensoep

Tomatensoep doet denken aan koude winterdagen en opwarmen met een warm bord soep. Of toch niet? Hier vind je het recept voor een zomerse tomatensoep zoals onze zuiderburen hem maken met olijf en parmezaan. 

Gazpacho

4. Gazpacho

Dit van origine Spaanse koude soep kan van allerlei groenten gemaakt worden. Hier delen we een recept van tomatengazpacho met oude kaas.

tomatensoep klassiek

5. Klassieke tomatensoep

Last but not least: de klassieke tomatensoep. Daar horen natuurlijk gehaktballetjes in. Mocht je moeder je nooit geleerd hebben hoe je deze soep hoort te maken, delen we hier ons eigen recept.