Runderbouillon

De basis van koken

Runderbouillon

Bouillon wordt vaak gebruikt als basis van een soep of saus. Het lekkerst en gezondst is om zelf bouillon te maken. Let daarbij op het gebruik van zo puur mogelijke basisingrediënten. Het is ook van belang de bouillon regelmatig af te schuimen zodat deze niet bitter en troebel wordt. Breng een bouillon pas op smaak na het zeven om te voorkomen dat de bouillon te zout of te peperig wordt.

Ook interessant

Stoofvlees met friet

Patatje stoofvlees: het ultieme comfort food. En zelfgemaakt (zowel de het stoofvlees, als de frieten als de saus) uiteraard, het allerlekkerst.

voorbereidingstijd 60 min

wachttijd 180 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Wim Ballieu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Ramon's Goulashsoep

Goulashsoep is een smaakvolle soep met oorsprong in Hongarije. De soep combineert mals rundvlees, paprika en groenten in een kruidige bouillon. Perfect voor de koudere dagen!

voorbereidingstijd 35 min

wachttijd 120 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Ramon Brugman

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Mongolian beef

Dit superlekkere gerecht met rijst en biefstuk staat al binnen kwartier op tafel. Dat wil je maken!

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Eveline Wu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.