- Kook rijst, granen of aardappels altijd eerst! Deze hebben de meeste tijd nodig om te koken.
- Neem een deel rijst of granen op twee delen water. Voor een kopje rijst gebruik je twee kopjes water.
- Gebruik een kwastje om olie goed in de pan te verdelen.
- Gebruik eens kokosolie. Dit is een fijne olie die je in tal van gerechten kan gebruiken. Bewaar kokosolie wel buiten de koelkast, dan blijft hij smeerbaar.
- Extra vierge olijfolie moet altijd koud zijn. Koop het in een donkere fles, bewaar het in de koelkast en gebruik het in koude gerechten, zoals een dressing.
