Aubergine bewaren

De basis van koken

Aubergine bewaren

Hoe bewaar ik een aubergine, in de koelkast of op kamertemperatuur?

Aubergines dienen op kamertemperatuur bewaard te worden, anders worden ze bruin.

Bekijk hieronder een aantal recepten met aubergine:

Kip piccata met aubergine-tomatensaus
Hartige filodeeggebakjes met aubergine -en courgettevulling

Ook interessant

Courgette ganoush

Baba ganoush is een heerlijke dip van aubergine. Maar deze variant maakt je met courgette. Lekker fris!

voorbereidingstijd 15 min

oventijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pasta met courgette en gemarineerde kruiden

Courgette en pasta lijken haast voor elkaar gemaakt. Dit supersimpele recept is een feest je op je bord.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Torentjes van gegrilde groenten en rösti rondjes

Deze heerlijke torentjes van gegrilde aubergine en mozzarella zijn echt geweldig!

voorbereidingstijd 20 min

average score: 2,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.