De basis van koken

Paprika bewaren

Klopt het dat ik paprika’s niet in de koelkast kan bewaren?

De paprika kan het beste op een koele plek (12 °C) bewaard worden, maar inderdaad niet in de koelkast! Gare paprika (circa 1 minuut blancheren) kun je ook in de diepvries bewaren. Bij minimaal -18 °C blijft paprika in een gesloten bakje of zakje tot 3 maanden goed.

Deze kookvraag wordt je aangeboden door ZON Fruit & Vegetables.

Bekijk hier alle recepten met paprika.