Kaneel bij zwangerschap
Ik heb wel eens gehoord dat je geen kaneel mag als je zwanger bent. Klopt dat?
Kaneel bevat van nature coumarine, een stof die mogelijk schadelijk is voor de gezondheid. Uit studies blijkt dat een zuivere coumarine bij ratten en muizen tumoren kan veroorzaken in de lever, nieren en de longen. In het menselijk lichaam wordt coumarine slechts voor een zeer klein deel omgezet in die giftige stof. Waarschijnlijk kan het lichaam deze hoeveelheid verwijderen.