Zoete speklappen met gestoofde boontjes

Name: Zoete speklappen met gestoofde boontjes
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 2 el honing; 2 el zoete chilisaus; 1 el sambal; 8 dunne speklapjes; 250 g zilvervliesrijst; olijfolie om in te bakken; 1 ui; 500 g sperziebonen; 5 tomaten; 2 takjes tijm; 150 g olijven

Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng de honing met de chilisaus en de sambal.
Leg de speklappen in een ovenschaal, bestrijk ze met het honingmengsel en bak ze 25 minuten in de oven. Draai de speklappen halverwege om.

25 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Ingrediënten

Personen

Voor de speklapjes met boontjes

2 el honing
2 el zoete chilisaus
1 el sambal
8 dunne speklapjes
250 g zilvervliesrijst
olijfolie om in te bakken
1 ui
500 g sperziebonen
5 tomaten
2 takjes tijm
150 g olijven

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Bereiden
Verwarm de oven voor op 180 °C.

Meng de honing met de chilisaus en de sambal.

Leg de speklappen in een ovenschaal, bestrijk ze met het honingmengsel en bak ze 25 minuten in de oven. Draai de speklappen halverwege om.

Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Pel en snipper de ui.

Maak de sperziebonen schoon.

Snijd de tomaten in kleine blokjes.

Ris de tijm.

Verhit een scheut olie in een pan en fruit de ui met een snufje zout circa 5 minuten. Voeg de sperziebonen, tomatenblokjes en de tijm toe en stoof de bonen met een deksel op de pan in circa 10 minuten gaar.

Snijd de olijven in stukjes en meng door de rijst.

Serveren
Schep de rijst en de gestoofde boontjes op bord en leg de speklapjes erbij.

Programma De Makkelijke Maaltijd

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker!

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten.

De Makkelijke Maaltijd

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

1 reactie

Héérlijke speklapjes! Bij mij waren ze wat bleekjes uit de oven gekomen, dus ik heb ze nog even gebakken in de pan tot ze lekker bruin waren. De combinatie met de boontjes en de rijst was overheerlijk!

Mieke Blonk

10-05-2024

Ook lekker

Spaanse tortilla met chorizo

Wat Eten We Vandaag? Deze overheerlijke Spaanse tortilla met chorizo natuurlijk! Makkelijk en echt superlekker.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Slastamp met gebakken sliptongen

Op zoek naar een lekker recept voor vanavond? Stop dan met zoeken en maak deze lekkere slastamp met gebakken sliptongen!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalm-mousseline met schuimige kervelsaus

Op het kerstmenu van Rudolph mag een heerlijk gerecht met vis ook zéker niet ontbreken. Hij deelt het recept voor zijn zalm-mousseline met schuimige kervelsaus.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Charlotte Russe met rood fruit

Een prachtige taart met zelfgemaakte lange vingers en zachte vulling van parfait en roodfruit.

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hidde de Brabander

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pindakaas brownie

Verwarm de oven voor op 160 graden. Snijd de chocolade in stukjes en de boter in blokjes.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Roze koek XXL

Oh my goodness! Dit recept voor een roze koek XXL wil je écht maken. Eén voor op je lijstje.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 20 min

wachttijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Baklava met pistache en rozensiroop

Deze zoete lekkernij uit het oosten duurt even om te maken, maar het resultaat is het dubbel en dwars waard. Dat wordt smullen!

voorbereidingstijd 85 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mixed grill van kip met hummus en parelcouscoussalade

Mixed grill maken is makkelijker dan je denkt. Probeer eens dit recept met kip en parelcouscoussalade.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Crème Brûlée-taart

Voor iedereen die zijn Crème Brûlée ook altijd te weinig vind hebben we nu een grotere versie.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Zoete speklappen met gestoofde boontjes

Bereidingswijze

Programma De Makkelijke Maaltijd

Wat vond jij ervan?

1 reactie

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV