Mounir Toub

Ingredienten

4
Personen

Zoete pastataartjes

  • 150 g ricotta of monchou
  • 2 el suiker
  • 1 ei
  • 50 g boter
  • 1 el custardpoeder
  • 50 g noten, zoals hazelnoot, amandel of macadamia
  • 300 g gekookte pasta

Extra nodig

  • 4 kleine ovenschaaltjes

Bereidingswijze

Totale tijd: 30 minuten
Verwarm de oven voor op 180 ºC.
Meng voor de pastavulling in een kom de ricotta met suiker, ei, boter en custardpoeder tot een gladde massa. Hak de noten grof. Voeg de pasta en de gehakte noten toe aan het beslag en meng goed door. Schep de pastavulling in de ovenschaaltjes. Bak de taartjes circa 25 minuten in de oven tot de taartjes licht gestold en gekleurd zijn.

Geef je waardering

4
Zoete pastataartjes