De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

zeevruchten mhensha

30 MIN
Zeevruchten mhensha

Een recept van

Mounir Toub

Mounir Toub recent

Bereidingswijze

Vulling

  • Kook de mie volgens de bereidingswijze van de verpakking.
  • Pel en snipper de uien.
  • Hak de koriander en bladselderij fijn.
  • Pel en pers de knoflook uit en meng in een kom met de ui, koriander, bladselderij, paprikapoeder, harissa, zout en peper.
  • Verhit een scheutje olie in een pan en bak het mengsel circa 2 minuten.
  • Voeg de zeevruchten toe en bak circa 2 minuten.
  • Schep in een zeef en vang overtollig vocht op.
  • Roer de chilisaus en het zeevruchtenmengsel door de mihoen. Breng op smaak met vocht van het zeevruchtenmengsel.

Zeevruchten mhensha

  • Gebruik per mhensa 4 vellen filodeeg. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Leg een vel filodeeg op een vel bakpapier en besmeer het filodeeg met olie. Leg hier een vel filodeeg op en besmeer met olie.
  • Herhaal dit met 2 andere vellen filodeeg en leg ze overlappend op de eerste twee ingesmeerde vellen.
  • Schep de vulling in de lengte van het filodeeg en rol in de lengte op. Rol deze rol op tot een spiraal. Herhaal dit voor de andere mhensa’s.
  • Leg de mhensa’s op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrooi met sesamzaadjes.
  • Bak de mhensa’s in de oven in circa 7 minuten krokant.

Tomatensalade

  • Snijd de tomaten in plakken.
  • Meng in een kom de tomaten met olijfolie vergine en azijn en breng op smaak met zout en peper.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker