Worstspiesjes met gebakken witlof

• Week de satéprikkers in water.
• Breng een pan met water aan de kook. Zet de pan van het vuur en wel de worsten in het water.

Krieltjes

• Verhit olie in een pan en bak de krieltjes in circa 15 minuten goudbruin en krokant.
• Breng ze op smaak met zout en paprikapoeder.

Gebakken witlof

• Verwijder de kern van de witlof en snijd de witlof in repen.
• Verhit olie in een pan en bak de witlof in circa 5 minuten bruin.
• Voeg een klontje boter toe en bak nog circa 8 minuten.
• Ris en hak de tijm fijn.
• Houd 8 cherrytomaatjes apart en halveer de rest. Voeg ze toe aan de witlof en bak circa 5 minuten mee.
• Voeg de honing toe.

Worstspiesjes

• Haal de worsten uit het water en snijd ze in drie gelijke stukken.
• Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in blokjes van circa 2 centimeter.
• Omwikkel de worstjes met ontbijtspek.
• Rijg, om en om, 2 cherrytomaten, 2 blokjes paprika en de stukjes worst aan de satéprikkers.
• Verhit een grillpan. Smeer de worstspiesjes in met olie. • Grill de worstspiesjes in circa 8 minuten bruin.