De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Warme, kruidige bloemkool en kikkererwtensalade met granaatappelpitten

Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd de bloemkool in kleine roosjes. Schenk de olie in een grote kom, voeg het kaneelpoeder en de komijnzaadjes toe, en roer of klop om de smaak van de specerijen in te laten trekken.

45 min. voorbereidingstijd
Direct naar recept
Warme, kruidige bloemkool en kikkererwtensalade met granaatappelpitten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd de bloemkool in kleine roosjes. Schenk de olie in een grote kom, voeg het kaneelpoeder en de komijnzaadjes toe, en roer of klop om de smaak van de specerijen in te laten trekken. Doop de bloemkoolroosjes in de olie en schud om tot ze helemaal bedekt zijn. Stort de bloemkool op een ovenschaal en bak circa 15 minuten in de oven.

Stort de kikkererwten in de schaal, voeg de harissa toe en schud om zodat de kikkererwten bedekt zijn. Haal de bloemkool uit de oven, voeg de kikkererwten en tomaten toe aan de bakplaat en bak nog circa 15 minuten in de oven.

Haal zodra de bloemkool zacht en gaar is uit de oven en besprenkel met zout. Meng met de helft van de granaatappelpitten en verdeel over twee kommen. Scheur de blaadjes peterselie over beide kommen en bestrooi met de rest van de granaatappelpitten.

Relaxt, inspirerend en om te watertanden: in Simply Nigella zie je dat we ons beter kunnen voelen door wat we eten en hoe we koken. Met haar recepten en tips lukt het je om makkelijker en minder gestresst in de keuken te staan. Energy bars, simpele hoofdgerechten, prachtige taarten en gebak: in elke aflevering zie je onweerstaanbare gerechten.

Zoals Nigella zegt: “It’s all about the ease and comfort food. It’s also about the process of cooking itself – showing how it can provide pleasure and calm in an ever more stressful world.”

Christmas Special
Vier kerst met Nigella! Tijdens een uur durende special krijg je een kijkje in haar kerst-keuken. Feestelijke gerechten die makkelijk te maken zijn, dat is de insteek. Verschillende bijgerechten, maar liefst drie taarten als dessert, soep, koekjes en een recept

voor de restjes van de ham… Het komt allemaal voorbij in de Simply Nigella Christmas Special.

 

Miniatuurvoorbeeld

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.