vistaco’s uit de airfryer

Vistaco's uit de airfryer

1. Bestrooi de kabeljauwfilet met zout en peper.

2. Klop in een kom het water, het ei, de bloem, het bakpoeder en de citroenpeper of -rasp tot een beslag.

3. Wentel de vis door het beslag en bak de vis 14 tot 15 minuten op 200 °C in de airfryer. Het is belangrijk dat de airfryer gloeiendheet is als de vis erin gaat. Controleer na 10 minuten of er niets verbrandt. De kabeljauw meestal na 15 minuten klaar.

4. Meng ondertussen alle ingrediënten voor de saus in een kom en bereid de ingrediënten voor de vulling voor.

5. Vul de taco’s met de kabeljauw, groenten en guacamole en sprenkel de saus erover.