De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

sperziebonen fantasie

Schil en snijd de aardappels in gelijke stukjes van circa 3 centimeter. Breng een pan met water en zout aan de kook en kook de aardappels in circa 5 minuten beetgaar. Verwijder de uiteindes van de sperziebonen snijd de bonen doormidden. Breng een pan met water en zout aan de kook en kook de sperziebonen in circa 5 minuten beetgaar.  

30 MIN
Sperziebonen fantasie

Een recept van

Rudolph van Veen

rudolph portret

Bereidingswijze

Sperziebonen fantasie

Schil en snijd de aardappels in gelijke stukjes van circa 3 centimeter.

Breng een pan met water en zout aan de kook en kook de aardappels in circa 5 minuten beetgaar.

Verwijder de uiteindes van de sperziebonen snijd de bonen doormidden. Breng een pan met water en zout aan de kook en kook de sperziebonen in circa 5 minuten beetgaar.  

Verwarm een pan en bak de spekjes in circa 3 minuten.

Halveer de paprika in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in blokjes.

Snijd de champignons in vieren.

Voeg de paprika en de champignons toe aan de pan met spekjes en bak circa 2 minuten mee.

Giet de aardappels  en sperziebonen af en voeg ze toe aan de pan met spekjes. Bak circa 5 minuten mee.  

Hak de amandelen grof.

Rooster in een droge koekenpan de amandelen en pompoenpitten in circa 5 minuten goudbruin. Breng op smaak met zout.

Roer de amandelen, pompoenpitten en kaneel door de groente en warm goed door.  

Breng op smaak met zout en peper.

 

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker