De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Snelle viscurry met naanbrood

15 min. voorbereidingstijd
Direct naar recept
Snelle viscurry met naanbrood

Bereidingswijze

Naanbroden

  • Bak de naanbroden volgens de bereidingswijze op de verpakking. Halveer de broden.

Snelle viscurry

  • Pel en snijd de knoflook fijn.
  • Snijd de paksoi in gelijke stukken. Houd het groen apart.
  • Halveer de paprika in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in reepjes.
  • Verhit een scheutje olie in een brede, diepe pan en fruit de knoflook en de rode currypasta circa 1 minuut. Voeg de paprika en het wit van de paksoi toe en bak circa 2 minuten. Voeg de kokosmelk toe en breng aan de kook.
  • Snijd de kabeljauw in blokjes en voeg toe. Laat op laag vuur met de deksel op de pan in circa 6 minuten gaar stoven.
  • Snijd de bosui in ringetjes.
  • Voeg het groen van de paksoi, de taugé en de bosuitjes toe en gaar het geheel nog circa 2 minuten.
  • Snijd de koriander grof.
  • Snijd de citroen in partjes.

Serveren

  • Verdeel de viscurry over borden en strooi de koriander eroverheen. Serveer het naanbrood en citroen ernaast. 

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.