De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

snelle paella

30 MIN
Snelle paella

Een recept van

Mounir Toub

Mounir Toub recent

Bereidingswijze

Snelle paella

  • Breng een pan met water en kurkuma aan de kook. Kook de rijst hierin volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  • Halveer de paprika’s in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika’s in blokjes.
  • Pel en snijd de rode ui in halve ringen. Pel en snijd de knoflook fijn.
  • Verhit een scheut olie in een pan en bak de ui, knoflook en paprika’s circa 4 minuten.
  • Halveer de courgette in de lengte en snijd ze in dunne plakken.
  • Voeg het bouillonblokje, courgette en de fruit de mer toe en bak circa 3 minuten mee.
  • Giet de gele rijst af en laat even droogstomen.
  • Pluk en snijd de blaadjes koriander fijn.
  • Voeg de rijst, doperwten en de helft van de koriander toe aan de paella en laat circa 3 minuten op laag vuur bakken.

Koriandergarnalen

  • Verhit de boter in een pan en verwarm de garnalen en de resterende koriander circa 4 minuten op laag vuur gaar.

Serveren

  • Verdeel de paella en de garnalen over borden.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker