Shaslicksaus
-
Pof paprika’s en ui op de barbecue tot zwartgeblakerd.
-
Laat afkoelen in aluminiumfolie. Pel de ui. Snijd de paprika en uit grof door.
-
Fruit de ui en paprika met knoflook, tomatenpuree, ketchup, suiker, zout, wijn en ketjap manis in een vuurbestendige pan.
-
Laat de shaslicksaus circa 10 minuten pruttelen tot is ingedikt tot een grove saus.
0 reacties