De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

pittige kip met bonenstoof

30 MIN
Pittige kip met bonenstoof

Een recept van

Rudolph van Veen

rudolph portret

Bereidingswijze

Rijst en bouillon

  • Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing.

Pittige kip

  • Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn.
  • Halveer de peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in halve ringetjes.
  • Snijd de tomaten in blokjes.
  • Verwijder het vel van de chorizo en snijd de chorizo in blokjes.
  • Halveer de prei over de lengte, was de prei en snijd de prei in ringen.  
  • Verhit olie in een pan en fruit de ui, knoflook, rode peper en de chilipoeder circa 3 minuten.
  • Voeg de kippendijen en de chorizo toe en bak de kippendijen om en om goudbruin.
  • Voeg de tomaten en de prei toe en bak circa 2 minuten mee.
  • Blus af met water en voeg het bouillonblokje toe. Stoof de kip met deksel op de pan circa 10 minuten op middeloog vuur.
  • Roer de maïzena aan met een scheutje water en roer het papje door de kip.
  • Spoel de kidneybonen af, meng ze door de kip en warm goed door.
  • Breng op smaak met zout en peper. 

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker