Pindasoep

15
Makkelijk
Pindasoep

Bereidingswijze

15 minuten totale tijd

Pel en snipper de sjalotten en pel en snijd de knoflook fijn. Snijd het wit van de prei fijn. Halveer de peper, vetwijder de zaadjes en snijd hem fijn. Verhit olie in een pan en fruit de ui, knoflook, prei en peper. Voeg de kipreepjes toe en bak circa 5 minuten mee. Voeg de pindakaas toe, roer goed door en blus af met de bouillon. Laat de soep aan de kook komen en serveer in kommen.

Ingredienten

4
Personen

Pindasoep

  • 2 sjalotten
  • 1 teentje knoflook
  • 1 prei
  • 1 groene peper
  • olijfolie
  • 200 g kipfiletreeptjes
  • 75 g pindakaas
  • 500 ml kippenbouillon
Geef je waardering
15