De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

oriëntaalse broccoli

30 MIN
Oriëntaalse broccoli

Een recept van

Rudolph van Veen

rudolph portret

Bereidingswijze

Oriëntaalse broccoli
  • Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  • Snijd de broccoli in kleine roosjes.
  • Snijd de shiitakes in plakjes.
  • Verhit een scheut olie in een wok en roerbak de broccoli en shiitake circa 5 minuten. Voeg de pijnboompitten toe en roerbak circa 2 minuten mee. Zet het vuur uit.
  • Snijd de koriander fijn en meng de koriander, rijst en sesamolie door de broccoli. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. 

Gegrilde bieflapjes
  • Verwarm de grillpan voor.
  • Pel en snijd de knoflook grof. 
  • Schil en snijd de gemberwortel grof.
  • Pureer met een staafmixer de knoflook met de gember en de olijfolie tot een gladde massa. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. 
  • Smeer het vlees in met de olie en gril om en om in circa 8 minuten gaar. Laat het vlees afgedekt met aluminiumfolie circa 5 minuten rusten.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker