Nasi Goreng

Name: Nasi Goreng
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Indisch
Ingredients: 2 sjalotjes; 2 teentjes knoflook; 2 rode pepers; 150 g witte kool of Chinese kool; 150 g Kip; 150 g grote garnalen; 2 el zoute ketjap (ketjap asin); 1 el sambal oelek; 2 eieren; 600 g rijst; 1 bosui; verse spinazie; zout; olie

Maak de sjalot en knoflook schoon en snipper deze samen met de rode peper. Pel de garnalen en snijd de kip in blokjes. Was de spinazie en snijd de bosui in ringetjes. Snijd de kool. Kluts de eieren. Fruit in de wok de sjalot, knoflook en pepers. Snijd de Chinese kool en voeg deze toe samen met de kip en garnalen. Sambal, ketjap en eieren toevoegen en bakken tot het vocht is verdampt. Rijst toevoegen en circa 3 minuten meebakken. Voeg als laatste de spinazie en bosui toe. Serveer de nasi met een gebakken ei en kroepoek.

20 MIN

Een recept van

Rudolph van Veen

Ingredienten

Personen

Nasi Goreng

2 sjalotjes
2 teentjes knoflook
2 rode pepers
150 g witte kool of Chinese kool
150 g Kip
150 g grote garnalen
2 el zoute ketjap (ketjap asin)
1 el sambal oelek
2 eieren
600 g rijst
1 bosui
verse spinazie
zout
olie

Bereidingswijze

Dit recept komt uit de aflevering over Bali van het programma The Taste of Life Travel.

Programma The Taste of Life Travel

In The Taste of Life Travel maakt Rudolph van Veen culinaire ontdekkingsreizen. Rudolph neemt je mee naar prachtige plekken over de hele wereld, zoals Florence, New York, Malta, Stockholm en ons eigen Nederland. Op zijn reizen laat hij zich inspireren door lokale gebruiken en culinaire geheimen en creëert hij eigen variaties op deze wereldgerechten, zodat jij ze kunt bereiden in je eigen keuken.

The Taste of Life Travel

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker

Kaassoufflé met botersla, radijs en vinaigrette

Makkelijk

75 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Snelle pekingeend met Chinese pannenkoekjes

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lauwwarme aardappelsalade

Makkelijk

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Broodpizza met gegrilde groenten en feta

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Dragon-pastinaakpuree met zalm uit de oven

40 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gerlos glühwein-torte

210 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Huzarensalade

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Thaise viskoekjes

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Katsu sando

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Nasi Goreng

Een recept van

Bereidingswijze

Programma The Taste of Life Travel

Laat weten wat je van dit recept vindt

Meld je aan en praat mee

Reactie achterlaten

Ook lekker

Nieuwsbrief