De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

mama's rijst

30 MIN
Mama's rijst

Een recept van

Prins van den Bergh

Miniatuurvoorbeeld

Bereidingswijze

Rijst

  • Schenk in een pan water op de rijst tot de rijst 1 vingerkootje onder staat en voeg een bouillonblokje toe.
  • Breng aan de kook, zet het vuur laag en kook de rijst met deksel op de pan in circa 20 minuten gaar.
  • Breng een pan met water en zout aan de kook.

Bloemkool en eieren koken

  • Kook de eieren in een pan met kokend water circa 6 minuten en laat ze schrikken in koud water.
  • Snijd de bloemkool in roosjes.
  • Kook de bloemkool in de pan met water in circa 5 minuten beetgaar. Giet de bloemkool af.

Mama’s rijst

  • Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn.
  • Verhit olie in de wok.
  • Fruit de ui en knoflook.
  • Voeg de studentenhaver en kerriepoeder toe en bak circa 2 minuten mee.
  • Voeg de rijst toe, bak circa 3 minuten mee en blijf goed roeren.
  • Voeg de spinazie toe en laat de spinazie slinken.
  • Pel en halveer de eieren.
  • Rasp de kaas. Breng de melk aan de kook en roer de kaas erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
  • Snijd de bieslook fijn en roer de bieslook door de saus.
  • Serveer de eieren bij mama’s rijst.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker