las vegas burger

Name: Las Vegas Burger
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Noord-Amerikaans
Ingredients: 500 g rundergehakt; 1 ui; 1 teentje knoflook; 1 ei; 4 el paneelmeel; 0.5 el bruine basterdsuiker; worcestersaus; zout; versgemalen peper; 100 g piccalilly; 100 g zoete chilisaus; 1 appel; 2 eieren; 2 tomaten; 1 avocado; 20 groene asperges; frisée en kropsla; 4 broodjes

20 min kooktijd

Een recept van

Rudolph van Veen

Ingredienten

Personen

Burger

500 g rundergehakt
1 ui
1 teentje knoflook
1 ei
4 el paneelmeel
0.5 el bruine basterdsuiker
worcestersaus
zout
versgemalen peper

Saus

100 g piccalilly
100 g zoete chilisaus
1 appel

Garnituur

2 eieren
2 tomaten
1 avocado
20 groene asperges
frisée en kropsla
4 broodjes

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui. Pel en hak de knoflook fijn. Meng alle ingrediënten voor de burger door elkaar en maak 4 burgers. Grill de burgers kort. Kook de eieren circa 7 minuten. Grill de asperges kort. Was en snij de sla. Snijd de tomaten in plakjes en de avocado in partjes. Snijd de broodjes, beleg deze met de burgers en bouw ze verder op als een broodje gezond.

Saus
Schil de appel en snijd deze in kleine blokjes. Meng de appelblokjes met de chilisaus en de picallily.

Dit recept komt uit de aflevering over Las Vegas van het programma The Taste of Life Travel.

Programma The Taste of Life Travel

In The Taste of Life Travel maakt Rudolph van Veen culinaire ontdekkingsreizen. Rudolph neemt je mee naar prachtige plekken over de hele wereld, zoals Florence, New York, Malta, Stockholm en ons eigen Nederland. Op zijn reizen laat hij zich inspireren door lokale gebruiken en culinaire geheimen en creëert hij eigen variaties op deze wereldgerechten, zodat jij ze kunt bereiden in je eigen keuken.

The Taste of Life Travel

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Gezonde ontbijtmuffins

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Citroen-cantuccini

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Spareribs met ovengroenten en snelle knoflooksaus

Makkelijk

180 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Zweedse kardemombroodjes

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Croissants

Gevorderd

2880 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Burrito met kip

Makkelijk

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vietnamese steak tartare met verse kroepoek

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Surinaamse bami recept

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tarte soleil met spinazie en feta

160 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.